Auteur/autrice : admin

La ferme sur laquelle nous travaillons depuis 2016 comporte des bâtiments agricoles, une maison d’habitation et 25ha de terres cultivables. Pour vous faire une idée, imaginez 25 terrains de football. C’est grand et c’est petit à la fois. En comparaison, la ferme « standard » bretonne, vaches laitières sur prairies avec quelques cultures, fait environ 80ha. On...

Vous êtes nombreuses et nombreux à nous poser cette question : doit-on conserver un hydrolat au frigo après ouverture ? Prenons les choses depuis le début. Nos hydrolats sont fortement concentrés en principes actifs. Selon les cas nous distillons 3 à 10kg de plante fraîche pour obtenir 1L d’hydrolat. Ensuite, nous ne réalisons pas de micro-filtration, opération...

Ce cousin germain des géraniums de jardinières, connu à l’Ile de la Réunion sous l’appellation géranium Bourbon, est en réalité un pélargonium : Pelargonium x graveolens, de son petit nom (latin). Pourquoi un tel jargon ? « La botanique, c’est l’art de sécher des plantes entre des feuilles de buvard et de les insulter en grec et en...

De petites bêtes à quatre pattes et leurs petits ont fait leur apparition sur la ferme en ce début de printemps ! Ce petit troupeau régulièrement promené d’une parcelle à l’autre a permis la coupe du couvert végétal, qui est une tâche réalisée au tracteur, en fin d’hiver. Les champs encore gorgés d’eau ne pouvaient...